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Fleischgerichte

fleisch

Carne di Maiale * Gerichte vom Schwein

26. Piccata Milanese Schnitzel „Wiener Art“
Euro 13,50

28. Filetti di maiale ai Funghi di bosco Schweinefilet mit frischen Champignon a la Crema
Euro 18,00

29. Filetto di maiale mit Pfi fferlinge Schweinefi let mit Pfiffelrlinge a la Crema
Euro 18,00

Carne di Vitello *Gerichte vom Kalb

30. Scaloppina al Vino Bianco Kalbsschnitzel mit einer Weißweinsauce
Euro 17,50

31. Scaloppina ai Funghi Kalbsschnitzel mit frischen Champignons
Euro 17,50

32. Scaloppina al Gorgonzola Kalbsschnitzel mit Gorgonzolasauce
Euro 17,50

33. Scaloppina alla Pizzaiola Kalbsschnitzel mit Pizzaiolasauce
Euro 17,50

34. Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel mit Parmaschinken* und Salbei in einer Weißweinsauce
Euro 18,00

49. Kalbsleber (venezianischer Art oder in Salbeibutter)
Euro 18,50

Carne di Manzo *Gerichte vom Rind

35. Bistecca alla Griglia con Burro maitre Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
Euro 18,50

36. Bistecca con Funghi Rumpsteak mit Champignon a la crema
Euro 19,50

37. Bistecca con Cipolla Rumpsteak mit Zwiebel
Euro 19,50

38. Bistecca alla Pizzaiola Rumpsteak mit Tomaten, Kapern & Oliven
Euro 19,50

39. Bistecca al Gorgonzola Rumpsteak mit Gorgonzolacreme
Euro 19,50

40. Bistecca con pepe verde Rumpsteak in einer Pfefferrahmsauce
Euro 19,50

41. Bistecca mit Pfi fferlinge Rumpsteak mit Pfi ffelrlingen a la Crema
Euro 20,00

Filetto di Manzo

42. Filetto alla Griglia con Burro maitre Filetsteak mit Kräuterbutter
Euro 25,00

43. Filetto con Cipolla Filetsteak mit Zwiebeln
Euro 26,00

44. Filetto al Gorgonzola Filetsteak mit einer Gorgonzolacreme
Euro 26,00

45. Filetto mit Pfi fferlinge Filetsteak mit Pfi ffelrlinge a la Crema
Euro 27,00

46. Filetto Aglio Olio e Peperoncino Filetsteak mit Knoblauch in Olivenöl & Peperoni
Euro 26,00

47. Filetto al Pepe verde Filetsteak in einer Pfefferrahmsauce
Euro 26,00

Zu den Gerichten reichen wir zwei Beilagen
Tagesgemüse - Salat - Rosmarinkartoffel - Pommes frites - Reis –Kroketten

Agnello * Lamm

147. Lammkotelett „gegrillt“
Euro 22,50

48. Lammfilet in Rotweinsauce
Euro 23,00